產(chǎn)品資料
        
        
        
            
        
                

        
    
    
        
        
        
            
        
                海參凍干機(jī)設(shè)備
            
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
            產(chǎn)品名稱: 
                海參凍干機(jī)設(shè)備
                
        
        
        
        
            產(chǎn)品型號:
            
        
        
        
            產(chǎn)品展商:
            其它品牌
        
        
        
        
        
        
            產(chǎn)品文檔:
            無相關(guān)文檔
        
        
        
        
        
        
        
            簡單介紹
        
        
        
        
            
        海參凍干機(jī)設(shè)備：凍干技術(shù)雖然很早就有了，但是應(yīng)用到食品上的時間還不算太長。凍干海參的體積和海參原本的體積基本是一直的，所以發(fā)泡不大的，并不是質(zhì)量問題。
        
        
        
        
        
            
                海參凍干機(jī)設(shè)備  的詳細(xì)介紹
        
        
        
        
            海參凍干機(jī)設(shè)備： 凍干海參不含任何水分，只需要放在水里發(fā)泡幾個小時就可以直接食用，方便快捷。吃海參都講究持續(xù)吃，很多人都有**一只的習(xí)慣，工作出差怎么辦?這個時候凍干海參就特別方便了。接下來為您分享凍干海參的制作工藝流程：
        

        

        

        

        

        
原料處理：首先應(yīng)對原料進(jìn)行選擇，參齡應(yīng)在3年以上。
        

        

        

        
清洗：打撈上來的海參應(yīng)及時刨腸，將海參內(nèi)臟全部取出并清洗干凈。
        

        

        

        
高溫漂燙：為了**鮮海參中的重金屬物質(zhì)，清洗后的海參需要經(jīng)過高溫漂燙，漂燙時，為充分保留海參中的營養(yǎng)成分，溫度應(yīng)控制在65度—70度，時間不超過6分鐘。
        

        

        

        
預(yù)凍：產(chǎn)品的預(yù)凍方法有凍干箱內(nèi)預(yù)凍法和箱外預(yù)凍法。將新鮮刺海參在凍干倉內(nèi)迅速冷凍到零下35度—45度，主要目的是使海參體內(nèi)水分結(jié)冰。
        

        

        

        
干燥：當(dāng)水的**壓力小于610.5PA時，水就只能有兩種狀態(tài)，冰和氣態(tài)，在這個環(huán)境下，通過改變溫度，冰直接就變成了氣，這一過程被之稱為升華。而凍干技術(shù)正是利用了這個原理，在真空狀態(tài)下，通過調(diào)整溫度和壓力，先將海參速凍，然后再將冰直接變成蒸汽，并排除倉外，干燥過程大概需要10個小時。經(jīng)過干燥后，一只很重的海參此時的含水量只有百分之三，就像一塊輕飄飄的海綿。
        

        

        

        
凍干海參是近幾年才出現(xiàn)的，凍干技術(shù)雖然很早就有了，但是應(yīng)用到食品上的時間還不算太長。凍干海參的體積和海參原本的體積基本是一直的，所以發(fā)泡不大的，并不是質(zhì)量問題。
        

        
    
        
        產(chǎn)品留言
    
        
    
        
        
        
            標(biāo)題
            
        
                
            
        
        
        

        
        
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            聯(lián)系電話
            
        
                
            
        
        
        
        
        
        
            內(nèi)容
            
        
                
            
        
        
        
        
        
            驗(yàn)證碼
            
        
                
            
        
            
            點(diǎn)擊換一張
        
        
        
        
            
            
        
        
        
        
            注：1.可以使用快捷鍵Alt+S或Ctrl+Enter發(fā)送信息!
        2.如有必要,請您留下您的詳細(xì)聯(lián)系方式!
        
        
    
        

        
        
        
        
    
        

        

            
        
            
        
        
    
        

        

        
    



        


        
    
        
        
        
            
            
            
        
        
    
        

        



        
        
        
          
        
    

        
    
        
         
        浙公網(wǎng)安備33052302001243號
        
       
        



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